カテゴリー: グルメ

旅に出ると素泊まりの宿に泊まり、地域の居酒屋に行くのが好きです。 この日は八ヶ岳（硫黄岳）に登り、上諏訪駅近くの宿に素泊まりしました。 上諏訪温泉にゆっくり入りビールを飲む準備万全でネットの評判が良かった焼き鳥が人気の居酒屋に向いました。 上諏訪駅駅から徒歩５～６分の湖明館通りにある「鳥梅やきとりコーナー」というお店です。 最初は店名からテイクアウトの焼き鳥店と思いましたが、調べたら居酒屋でした。 メニューも豊富で釜めしに美味いとのこと、そして地酒も飲めるのでここをチョイスしました。 旅に出るときは居酒屋の事前調査をしっかりしてお店を選んでいます。 この日は平日のせいか湖明館通りは人通りもなくひっそり、お店の前も賑やかさは感じられず、お店の前に着いたときはドキドキしました。 こんなドキドキも旅の醍醐味です。 お店に入ったら本日は1時間後ぐらいから予約で満席とのことで1時間限定で入店できました。 やはり人気店のようで気持ちがワクワクになりました。 焼き鳥、揚げ物、釜めし、地酒等を食べ飲み凄く美味くて満足でした。 お酒を飲んだことがないお姉さんに諏訪は地酒が美味いねと言ったら、お酒は飲まないらしく、ニコリと笑顔で照れ笑いされ、心地よい酔いが深まりました。 大好きな居酒屋の訪問記です。

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皆さん、年越し蕎麦はこれからですか？ 今回の動画は野沢温泉に行った時に立ち寄った、飯山市にある「富倉そば支店」のご紹介です。 ここのお店は私も初めて訪問しましたが、「富倉そば」は何度も食べたことがあります。 飯山市の山間に富倉地区という場所があり、そこに「はしば食堂」という、高齢のあばあさんがやっていたお店に富倉そばを食べに行っていました。 素朴なお店で、実家に帰ってきたかのような雰囲気がが好きでした。 しかし高齢で閉店され、富倉地区ではあと１軒残すのみとなっています。 今回は野沢温泉に行くので、富倉地区以外で食べれる唯一のお店である、飯山街道沿いのお店に立ち寄りました。 富倉そばの特徴は、つなぎに「オヤマボクチ」という植物の葉の繊維を使うことで十割蕎麦のコシと強くし、喉越しも良く、しっかりした蕎麦だということです。 その「富倉そば」は幻と言われており、食べる事ができる場所が少なくなっています。 おそらく、今では富倉地区の「かじか亭」というお店と、今回ご紹介するお店の2カ所でないかと思います。（他にあるならば情報よろしくお願いします。） 私は蕎麦は好きで信州へ行くとよく食べます。 いや、蕎麦を食べるだけに信州に行くといっても良いです。 今回の動画は数少くなった「富倉そば」のお店ので、蕎麦を食べながら「はしば食堂」のご紹介や思い出も含んでいます。 本当に幻になろうかしている富倉そば。

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今回の動画は伊勢・志摩を廻ってきた時に凄い海鮮丼を食べたのでご紹介する内容です。 ババ様の還暦の伊勢神宮への参拝が伸び伸びになっていたので、伊勢神宮に久びりにお参りにいきました。 途中のサービスエリアの車中泊して早朝に伊勢神宮に着きゆっくり参拝をしました。 それから「おかげ横丁」を散策して、10時頃に小腹が空いたので、赤福本店に行き一服、五十鈴川が良く見える良席が空いていて赤福とお茶を堪能しました。 そして、昼食を食べに鳥羽市のパールロードにある海の駅「黒潮」に向いました。 ババ様は無類のエビ好きで、伊勢えいくなら伊勢エビが食べたいのご要望。 しかし、伊勢市のちょっとした料理屋さんを調べたら、伊勢エビを食べるとなると一人に1万円は必要みたいでした。 伊勢エビに、海鮮等も食べたいし、予算は二人で1万円程度と考え、ネットでしらべ、海の駅「黒潮」を見つけました。 海の駅などあるのは知らなかった。 海沿いでロケーションも良さそうで、市場のような雰囲気で口コミも良さそうでした。 「黒潮」は市場や築地の雰囲気で生けすが沢山あり、「超海鮮」というポスターもあり、新鮮が海鮮が強みのようでした。 「金の究極の海鮮丼」を食べましたが、海鮮の多さ、新鮮さに驚きました。 コスパも最高のお店でした。

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諏訪に餃子を食べに行きました。 諏訪湖は好きな場所で良くドライブに行きます。 諏訪湖で何故餃子なのか？ ネットで見て気になっていました。 とにかく焼き方が凄くて、しかも美味い餃子との評判でした。 テレビ等でも良く紹介されているそうです。 店主は元消防士で独学で自分が納得する餃子を作り上げたそうです。 人気店で昼食、夕食時は中々入店できないらしいです。 それもそのはずで、一度に２組の入店でした。 また、基本的にはメニューは餃子とご飯だけで、その日によっては玉子チャーハンもあるようでした。 この日は、夕方前に諏訪湖に着き夕食時を外して訪問しました。 ラッキーな事に2テーブルしなかい客席の1テーブルが空いていて無事に入店できました。 早々の先客の餃子の焼きが始まり、快く撮影にOKがでました。 とにかく、焼きの迫力に驚きました。 パーフォーマンス素晴らしくても味はどうかなと思いましたが、個人的には餃子はこれまでで最高と感じました。 二人で4人前（２４個）をペロリと食べました。 私はご飯を大盛にしましたが、餃子が美味くて小ごはんを追加しました。 餃子愛を強く感じる店主が営む「ぎょうざの焼吉」に機会があれば如何でしょうか。

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8月末に八方尾根でご来光を見てから八方池までトレッキングをしてきました。 下山してから昼食は、ネットで見て気になっていたお店に行きました。 白馬五竜エスカルプラザの前に今年の6月に讃岐うどんのお店が開業したので行ってみることにしました。 純手打ちうどん「竜馬」はエスカルプラザの正面にありました。 入店してお品書きをみたら、讃岐に来たような錯覚になりました。 メニューは讃岐うどんそのものでした。 後で調べたら、店主は讃岐の名店で修行をされた方でした。 以前は川崎市でうどん店をされていて、今度は白馬で開業されてようです。 冬季は、トンカツ等の定食が中心で、グリーンシーズン限定でうどんを出すようです。 天ぷらはオーダーが入ってから揚げるためアツアツでした。 うどんのコシも強すぎず、自分好みの歯ごたえでした。 そして、追加でオーダーした「じゃこめし」も美味かった＞ リピート決定のお店でした。

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松本駅近くに中華そば「〇キ（マルキ）商店」というラーメン店があります。 美味いとの評判を聞きつけ行って見ることにしました。 土曜日の夕食時ということで混んでいるだろうと覚悟していましたがすんなり着席でき、他のお客さんは数組だけ。 あれーーー、評判はガセ？？？ 少し心配になりましたが、メニューを見てジジは「昔ながらの中華そば」、ババ様は一番人気の「松本ブラック」、他に生ビール、餃子とライスをオーダーしました。 先ずは、生ビールに餃子が到着、餃子はパリパリ、餡は肉多めで肉汁タップリで美味かった！ 少しして、中華そば、松本ブラックが到着。 どちらも凄く美味かった。 しかし、なぜ空いているのか？ メニューを見ると、お酒やおつまみが豊富で営業は２７時（深夜3時）までとの記載。 なるほど、宴会や宴会の〆の時間帯が混むお店と分かりました。 以前に松本駅前で食べたラーメンはジジの好みでなく、松本駅周辺には美味いラーメンが無いだろうとの認識は今回で払拭されました。 味の好みは人それぞれ、この動画は旅好き食べ歩き好きなジジの麺食い様子や感想をお届けするものです。 皆さんの旅の参考になればと紹介しています。

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以前、白馬にスキーに行き大町で宿泊して、良い居酒屋（焼き鳥）があったので、先月もその計画をたて居酒屋を予約しようとネットで調べていたら、なんと１年前に閉店していました。 焼き鳥は何を食べても美味く、新鮮で、人気店のようでした。 初めて行ったときに、お店入り店主に店主と少し話をしただけで、直ぐに昔から来ていた感覚になった覚えがあります。 人気店らしかったので、開店少し前に行き、看板に電気が点燈するまえにお店に入り、1人と告げました。 何と、その日は予約で満席でカウンターなら１席用意できると言われました。 ラッキーでした。 その後、次から次とお客さんが来ましたが、満席られ皆さん残念そうに「また、来ますと」と答えているのが印象的でした。 そんな思いでもあり、今シーズンも白馬でスキーする時に大町で宿泊し、居酒屋に行こうと考えたのでした。 白馬は週末は特に宿がとりづらく宿泊費も高くなっていることもあります。 しかし、ネットで1年前に閉店したと知り、何でか気になり調べたところ、店主は元気ですが、元気なうちに色々とやりたい事もあるので、閉店を決断したとのことで、何か納得した気持ちにもありました。 ネットには、常連さんたちの書き込みがいろいろあり、閉店の日の動画もアップされていて、店主が花束を贈呈さられていました。 愛されたお店だということが伝らる一幕でした。 今回、以前に行った時に動画を撮ったことを想いだし、回想も含めて、大町に皆に愛されて、炭火焼き鳥「とりしん」というお店があった事を紹介しようと、編集することにしたのです。 昨今、名店、人気店が店主の高齢化、跡継ぎ問題、人で不足等で惜しまれて閉店するニュースをよく耳にします。 また、ひとつそんな名店が閉店して寂しい限りです。 ゆっくり、好きなことをして欲しいと願いアップしました。

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R6年の夏、登山の帰りに上高地から穂高町に行きました。 ここに、前々からさぬきうどんの人気店があることを知り、機会があれば寄ろうと思っていました。 信州の蕎麦処であえてさぬきうどんで勝負しているお店とはどんなお店だろうか？ それも、行列のできる人気店らしいです。 真夏の太陽が眩しい日で、久しぶりの穂高町でした。 先ずは、行ったことがなかった穂高駅へ行きました。 木造で、中々雰囲気の良い駅舎でした。 そして、目的の「心」さんへ。 開店は１１時で１０分前ぐらいに到着。 すでに数人のお客さんが待っていました。 開店と同時に入店、メニューは豊富で定食やセットものもあり、うどんレストランのようなメニュー構成でした。 初めてのお店なので、シンプルに「かけうどん」にしようかと考えていましたが、「煮干し」の文字が目に飛び込んできました。 しばらくして「煮干しうどん（温）」が到着！ うどんは結構な太麺、そして強烈なコシ、スープは煮干しがガツン。 強いコシが好きな人にはたまらないうどんです。 煮干しはオイルなのか表面にオイルが見えました。 個人的には、煮干しの風味が好きなので、煮干しガツンは・・・でした。 かけうどんはイリコだろうか？それを食べてみたい感想です。 蕎麦処信州で、さぬきうどんで勝負している「心」のうどんは、強烈なコシで強い個性のあるうどんと感じました。 この個性が人を引き付けているのかも知れません。 コシを出すために通常の何倍もの青竹踏みをしているそうです。 穂高町に行く機会があったら、強いコシを感じてみて下さい。 今回は、手打ちさぬきうどん「心」さんのご紹介でした。

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令和６年１０月初旬に上諏訪に行きました。 目的は、諏訪五蔵の「呑みあるき」で地酒を飲むためです。 舞姫、麗人、本金、横笛、真澄の五蔵で各5種類の地酒が飲み放題のイベントです。（地酒は用意したものが無くなり次第終了） 事前予約チケットが必要で４０００円でした。 当日は中央線で上諏訪駅に行き、先ずは、チケットと参加の「桧桝」の交換をして、少し街を散策しお昼になったので昼食を食べようと思いました。 十割蕎麦、みそ天丼で悩みましたが、相方がみそ天丼を食べていないので、いずみ屋さんに行きました。 お昼時で行列でしたが１５分程度で入店できました。 さあ、ジジは何を食べようか？ メニューを見て、今日は地酒だから地元のものを食べようと思いました。 「信濃づくし」というメニューがあったのでお願いしました。 馬刺し、わかさぎフライ、鯉の唐揚げ、ざる蕎麦、野沢菜がセットになっていました。 旅に出ると地のものを食べるようにしています。 相方も、みそ天丼が美味かったようです。 ただ、食べるだけの動画です。

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1月の平湯温泉はお昼でも氷点下の世界でした。 その氷点下の中で露天風呂に入りたくて平湯温泉に日帰りドライブしましした。 平湯温泉の「ひらゆの森」は露天風呂が有名で、男性７ケ所か所、女性９ケ所の露天風呂が楽しめます。 施設内にはレストランがあり飛騨牛が食べることができます。 今回は、雪の露天風呂を堪能し、お昼は施設内のレストラン「もみの木」で食べることにしました。 真冬の平湯温泉では温泉街のブラブラは無理と思ったからです。 また、レストラン「もみの木」では飛騨牛も食べることができるので、寄ってみることにしたのした。 氷点下の露天風呂を楽しみ、レストランに行きました。 やはり飛騨牛はお値段が結構するので、少しのお肉をシェアすることにし、私は朴葉味噌定食、ババ様はカルビ丼を食べまました。 朴葉味噌定食は素朴な内容で、ジジは満足しました。 もちろん、飛騨牛は絶品でした。 旅に出たら地域の食を食べるのを、楽しみにしています。 この動画が、旅の参考になればと思いアップしました。

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